シャトー・ラフィット・ロートシルト [2000] Chateau Lafite Rothchild 750ml

シャトー・ラフィット・ロートシルト [2000] Chateau Lafite Rothchild 750ml

おやおやまたまた、ラフィット・ロートシルトはやってくれた。2000年ラフィット・ロートシルトのブレンド比率はカベルネ・ソーヴィニョン93.3％、メルロ6.7％（収穫量の36％しかこのワインになっていない）で、光を通さないルビー／紫色をしている。並外れた香りの表現には、液化したミネラル／小石と織りまぜられた、隠そうとしても隠し切れない黒鉛の趣、桑の実、ブラックカラント、カラメル、そしてタバコが感じられる。口に含むと、足取りは著しいほど軽いが、どこかしら強烈な風味を何層も重ねたような果実味と豊かさが、滝のように口蓋を流れていくようである。人の心を引き付けて離さないワインで、並外れた明確さ、偉大なまでの強烈さ、そしてタンニンのレベルが明らかに高くなっているにもかかわらず、継ぎ目が感じられない。2003年1月及び2月にテイスティングした時は挑発的なほどに開放的で見事なワインだったが、近いうちに閉じてしまうに違いない。フィニッシュはなんと72秒間も持続した！これは全くうっとりさせられるワインだ。河出書房新社『ロバート・パーカーが選ぶ世界の極上ワイン』より

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