訳ありご家庭用青森りんご【葉取らずサンふじ】2.5kg10玉前後

訳ありご家庭用青森りんご【葉取らずサンふじ】2.5kg10玉前後

【訳ありご家庭用理由】りんごの表面に色むらや小キズがありあまりよくない。簡易箱詰めなので輸送中に多少の傷みがでる可能性がある。【「葉取らずサンふじ」が美味しい理由】「葉取らずサンふじ」は果実に色むらがあり見た目があまり良くありません。通常サンふじは皮に赤い色をつける為に果実まわりの葉を摘み取り昼の太陽の紫外線と夜の低温で赤く色付きます。ところがりんごの葉はこの紫外線をさえぎるので葉のあるところには赤い色が付きません。皮の赤いりんごは市場では通常高値で取り引きされるので葉を摘み取ります。ところがこの「葉取らずサンふじ」は葉を1枚も摘み取っていません。「葉取らずサンふじ」が美味しく感じる成分はりんご果糖のソルビトールという糖の一種で葉でつくられたデンプンが変化したもの。果糖のもとを作る葉をなるべく残した方が美味しいりんごに育つというちゃんとした理由があるのです。葉を取らない分外観は色ムラがありますがその外観を犠牲にし手間を掛けて1粒1粒実を何度もまわし少しでも色ムラをなくす努力もしています。農家さん曰く「おいしいりんごを作りたいから葉っぱは1枚も取りません。」と言うこだわりの理由があるのです。

【電子タバコ】
おすすめ相互リンク集9
香水 COME